Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb

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Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb

Eva Lorenz

Erstellt von

Eva Lorenz

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T23:06:37.258Z

Entdecken Sie die köstliche Welt der Schnibbelbohnen mit diesem einfachen Low Carb Rezept. Ideal für eine gesunde Ernährung!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frische, knackige Bohnen mit herzhaften Aromen
  • Ein leichtes Gericht, das perfekt für die ganze Familie ist
  • Schnell zubereitet und ideal für eine gesunde Ernährung

Die Vorteile von Schnibbelbohnen

Schnibbelbohnen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst gesund. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Ihr hoher Wassergehalt sorgt zudem dafür, dass sie kalorienarm sind, was sie zu einer idealen Zutat für Low-Carb-Gerichte macht.

Die Bohnen haben ein knackiges Mundgefühl und nehmen die Aromen der anderen Zutaten wunderbar auf. Dies macht sie zu einer vielseitigen Zutat, die sich sowohl für deftige als auch für leichte Gerichte eignet. In der Schnibbelbohnen Pfanne kommen sie besonders gut zur Geltung und verleihen dem Gericht eine frische Note.

Die Zubereitung – Schnell und Einfach

Die Zubereitung der Schnibbelbohnen Pfanne ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. In weniger als 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes und gesundes Gericht auf den Tisch bringen. Dies macht es zu einer perfekten Wahl für hektische Wochentage oder spontane Gäste.

Durch das Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs in Olivenöl werden die Aromen intensiviert, bevor die frischen Zutaten hinzugefügt werden. Die Kombination aus Bohnen und Paprika sorgt für eine harmonische Balance zwischen Geschmack und Textur, die selbst die wählerischsten Esser überzeugt.

Variationen und Serviervorschläge

Die Schnibbelbohnen Pfanne lässt sich leicht abwandeln. Fügen Sie zum Beispiel gegrilltes Hähnchen oder Tofu hinzu, um das Gericht proteinreicher zu gestalten. Auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Karotten passen hervorragend zu diesem Rezept und erweitern das Geschmacksprofil.

Servieren Sie die Pfanne als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Ein frischer Salat oder Vollkornbrot ergänzen das Menü ideal. So schaffen Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist.

Zutaten

Für diese köstliche Schnibbelbohnen Pfanne benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 500g Schnibbelbohnen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Schnibbelbohnen Pfanne:

Vorbereitung der Zutaten

Waschen Sie die Schnibbelbohnen und schneiden Sie die Enden ab. Schneiden Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in kleine Stücke.

Anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig sind.

Bohnen und Paprika hinzufügen

Fügen Sie die Schnibbelbohnen und die Paprika hinzu. Streuen Sie den Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer darüber und braten Sie alles für ca. 10 Minuten, bis die Bohnen zart sind.

Servieren

Garnieren Sie die Pfanne mit frischer Petersilie und servieren Sie das Gericht warm. Genießen Sie Ihre köstliche Schnibbelbohnen Pfanne!

Guten Appetit!

Tipps für die perfekte Schnibbelbohnen Pfanne

Um das Beste aus den Schnibbelbohnen herauszuholen, wählen Sie frische und knackige Exemplare aus. Achten Sie darauf, dass sie eine leuchtend grüne Farbe haben und keine braunen Stellen aufweisen. So stellen Sie sicher, dass das Gericht nicht nur gut schmeckt, sondern auch optisch ansprechend ist.

Das richtige Würzen ist entscheidend für den Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika, Chili oder italienischen Kräutern, um Ihrer Schnibbelbohnen Pfanne eine persönliche Note zu verleihen. Das Anpassen der Gewürze kann das Gericht jedes Mal anders und aufregend machen.

Nährwerte und gesundheitliche Vorteile

Schnibbelbohnen sind eine hervorragende Quelle für Vitamine A, C und K sowie für Folsäure. Diese Nährstoffe unterstützen das Immunsystem und tragen zur Gesundheit der Haut bei. Zudem sind die Ballaststoffe in den Bohnen wichtig für eine gesunde Verdauung und können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.

Die Kombination aus gesunden Fetten des Olivenöls und den frischen Zutaten macht dieses Gericht zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Es unterstützt nicht nur die Gewichtsreduktion, sondern fördert auch das allgemeine Wohlbefinden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Gemüse hinzufügen?

Ja, Sie können andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Karotten hinzufügen.

→ Ist dieses Gericht vegan?

Ja, die Schnibbelbohnen Pfanne ist vegan und enthält keine tierischen Produkte.

→ Wie lagere ich die Reste?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept für mehr Portionen anpassen?

Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln oder verdreifachen, um mehr Portionen zu machen.

Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb

Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Eva Lorenz

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Schnibbelbohnen
  2. 2 EL Olivenöl
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 rote Paprika, gewürfelt
  6. 1 TL Kreuzkümmel
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Waschen Sie die Schnibbelbohnen und schneiden Sie die Enden ab. Schneiden Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in kleine Stücke.

Schritt 02

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig sind.

Schritt 03

Fügen Sie die Schnibbelbohnen und die Paprika hinzu. Streuen Sie den Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer darüber und braten Sie alles für ca. 10 Minuten, bis die Bohnen zart sind.

Schritt 04

Garnieren Sie die Pfanne mit frischer Petersilie und servieren Sie das Gericht warm. Genießen Sie Ihre köstliche Schnibbelbohnen Pfanne!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 14g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 7g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 5g